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Las campañas publicitarias de alimentos últimamente resaltan más los efectos que éstos tendrán en nuestra salud que el aroma, sabor o nutrientes. Productos light, que bajan el colesterol o ayudan a que nuestro corazón funcione mejor. El fenómeno responde al hecho de que no sabemos comer de manera sana y equilibrada cuando, en realidad, los alimentos naturales luchan contra la mayorÃa de las carencias corporales.
Por ejemplo, la soja, tan de moda en los últimos tiempos ayuda a eliminar el colesterol, pero ¿qué es exactamente? Se trata de una planta perteneciente a la familia de las fabáceas, con un alto valor proteÃnico, que además se utiliza para la producción de aceite. Se ha demostrado que el consumo de soja en la etapa menopáusica es muy beneficiosa para aminorar los negativos efectos que ésta tiene sobre las mujeres, pero ahora se habla de los beneficios que aporta a los jóvenes. Es cicatrizante y ayuda a regular el colesterol. Una manera agradable de comerla es : un tazón de leche de soja mezclado con fresas. ¿El inconveniente? Hay que consumirlo a diario. Que la fruta es fuente de energÃa y salud lo sabemos, pero no somos muchas veces conscientes de que hay muchas frutas que actúan como uno de los mejores tratamientos contra el envejecimiento. Al tratarse de un complejo multivitamÃnico muy completo evita la degeneración de las células. Frutas como el albaricoque o la fresas actúan sobre nuestra piel como una carÃsima crema. Las naranjas, por otro lado ayudan a superar los catarros y congestiones y fortalece las paredes capilares. Las uvas son un potente anticancerÃgeno. Los especialistas en nutrición aconsejan consumir al menos tres piezas de fruta al dÃa. El tomate es otro gran antioxidante y cuando tras una noche de juerga notes que la cabeza te va a estallar de la resaca come tomate, te ayudará a superar el trance mucho más rápidamente. Huevos para cuidar tu melena En cambio los huevos proporcionan brillo a tu mirada y fortalecen la keratina de tus uñas y cabello, consiguiendo que no se rompan. Son tan buenos porque poseen calcio, hierro, zinc y magnesio. Además la luctina, sustancia contenida en ellos, ayuda a quemar grasa y quita la sensación de apetito (sobre todo los huevos hervidos). Los cereales son otros de los alimentos que ayudan a que tengamos una silueta envidiable. Eso sÃ, tienen que ser integrales y debemos tomarlos en el desayuno. La fibra provoca que nuestro organismo funcione mejor. El chocolate, que goza de tan mala fama, controla la tensión alta, además sube el ánimo y consigue que las arterias sean más elásticas, lo que favorece el flujo sanguÃneo. Para los que sufran del pulmón ingerir una manzana al dÃa aumentará su capacidad pulmonar, además es buena para el intestino procurando una mejor digestión y la proliferación de bacterias beneficiosas. Las gambas aumentan la sensibilidad sexualLos mariscos y frutas tropicales son afrodisÃacos. Una macedonia lubrica el aparato reproductor femenino y las gambas mejoran el funcionamiento de las glándulas sexuales. La dopamina, sustancia de las nueces, también consigue mayor sensibilidad a la estimulación sexual. La canela es otro potente estimulador y consigue que tu piel brille con luz propia. Si te gusta lucir bronceada, debes tener cuidado con los rayos ultravioleta, las quemaduras cutáneas pasan factura con el tiempo. Para evitarlas consume vitamina E, presente en las zanahorias. Las espinacas, debido a su alto contenido de calcio y vitamina k, endurecen los huesos y proporcionan mucha energÃa . También contribuyen a que estemos de buen humor. Para aumentar el tono muscular come pescados azules como el salmón o el pez espada y si tu problema son las caries hazte con una bolsita de pasas. Para los estresados o gente que padezca ansiedad la miel es un relajante excelente.
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