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Cuando falta el calcio |
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Cómo prevenir y tratar la osteoporosis. Qué alimentos ayudan. A la osteoporosis la llaman la enfermedad silenciosa porque no tiene sÃntomas que alerten su presencia. Esta enfermedad ósea metabólica hace que los huesos se vuelvan cada vez más frágiles y aumente el riesgo de fractura.
Se calcula que entre el 30 y el 50% de las mujeres postmenopáusicas desarrollarán osteoporosis, según la Sociedad Argentina de Osteoporosis. "Está poco diagnosticada y mucha gente la padece sin saber que la tiene", explica el doctor José Luis Mansur, presidente de la entidad.
Las mujeres son más propensas a sufrirla, según Mansur, porque "desde la juventud el contenido de calcio que tienen dentro de los huesos es menor al de los hombres. Además, después de la menopausia disminuye el estrógeno, que es lo que estimula la formación de hueso".
Al ser asintomática, los primeros signos fÃsicos pueden ser pérdida de la estatura o curvatura gradual de columna causada por fracturas vertebrales. La única manera de diagnosticarla es con una densitometrÃa ósea, un estudio sencillo que mide el contenido de calcio de columna y cadera.
"Las mujeres después de la menopausia deberÃan hacerse una densitometrÃa de control -opina Mansur-. Pero las que tienen antecedentes personales o familiares de fractura, delgadez extrema, tabaquismo, mala alimentación, insuficiente ejercicio fÃsico, menopausia precoz o uso crónico de corticoides, deberÃan hacérsela antes".
La mejor manera de prevenir la osteoporosis es consumir un gramo de calcio diario, esto equivale a un litro de leche o 700 gramos de yogur (el descremado tiene igual cantidad de calcio que el entero). Otros alimentos ricos en calcio son los quesos duros, los higos y las sardinas. Existen diferentes tratamientos para retrasar la enfermedad, mejorar la densidad ósea y reducir el riesgo de fracturas. La mayorÃa incluye calcio, vitamina D y fármacos que inhiben la rotura de hueso o que estimulan su formación. La mayorÃa de los remedios son orales pero también aparecieron inyectables. Más información: www.osteoporosis.org.ar.
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