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Seguro que muchas veces les pasa que coméis ensaladas, y sobre todo en verano, y a la hora volvéis a tener hambre. La clave para no ir picoteando todo el dÃa está en seguir una dieta un tanto curiosa, comer alimentos que nos hagan sentir lleno el estómago.
La grasa tarda en digerirse, por eso se pensó que los alimentos grasos hacÃan que la digestión fuera más lenta y te permitÃan sentir que tenÃas el estómago lleno durante más tiempo. Pero las investigaciones recientes no lo tienen tan claro. Hay estudios que, variando la proporción entre carbohidratos y grasas, no encuentran diferencia alguna en la sensación de saciedad. Fibra y proteÃnas te sacian Lo que sà se ha comprobado es que las proteÃnas te dejan más sensación de satisfacción que los hidratos de carbono y que las grasas. Además hay que tener en cuenta que la grasa tiene más del doble de calorÃas que el resto de nutrientes por la misma cantidad de peso. Para comer más y no ganar peso hay que tomar alimentos ricos en fibra, como las frutas, las verduras y los cereales integrales, y tomar la suficiente cantidad de proteÃnas. Agua antes de cada comida El agua no debe faltar en ninguna dieta y, además, debe ser consumida durante todo el dÃa. Para disminuir el hambre, una buena opción es consumir uno o dos vasos de agua antes de cada comida. Sentiremos sensación de saciedad y, probablemente, disminuyan las ganas de comer grandes cantidades de alimento. Comer en varios platos pequeñosUn plato grande con poca comida no resulta atractivo cuando hay que enfrentarse a una dieta para reducir peso. Podemos comer la misma cantidad de comida y engañar a nuestro estómago, distribuyendo la comida en varios platos más pequeños, de forma que tengamos la sensación de haber comido mucho más.
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